李泽宇知道申大鹏这句话可是发自内心的眉眼间满是得意。
要知道这可是自己专门找的设计师设计图出来后自己还不满意这里改改那里动动相当于将原来的设计图重新动了一遍气的那名设计师都快吐血了。
不过参合了两人的意见后摆在眼前的实景确实给人一种优雅而不失温馨的感觉。
“鹏哥你看一楼是普通大厅五百多平米的样子将近四十个火锅桌相邻的桌子空隙全部用绿萝点缀隔断既美观还养眼二楼和三楼全是包间满足有些顾客追求清净用餐的习惯而且每层楼里都有菜品饮料配送间保证及时高效。”
李泽宇带着申大鹏上上下下转了个遍兴奋的介绍起来。
“是不错你小子有创意。”申大鹏点点头转完了店内最后出了店门站在门外瞧着几个工人正小心的悬挂着小荷塘火锅的招牌顺便打量了一下周围的环境脸上露出一丝欣喜。
“大脑袋你选在这个地方开店很不错一般人可是不会在这种地方开店的怎么的也要开在美食街等人群密集的地方。”
申大鹏之前只是从李泽宇口中知道他选好了地方今天这还是头一次来眼见周围全是密集的小区和几栋办公用楼不由得说道。
李泽宇嘿嘿一笑道：“之前我也想过在美食街这一类的地方开店后来想想现在可是非典时期大家谁愿意让人多处凑热闹啊？所以我就另辟蹊径选在了这个地方。”
“我调查过了这些小区的住户大多以中老年人为主还有这几栋办公楼有不下数百家大大小小的公司以年轻人居多。中老年人到了这个年龄更重视养生保健还有这些公司的年轻人白天坐着办公难免有些颈椎腰椎方面的问题更是需要注重保健的时候。”
“所以我专门在汤里加了一些具有养生保健功能的中药这样一来可以迎合这些人的需求何乐而不为呢？”
听着李泽宇津津有味的一番话申大鹏欣赏的点点头“当初让你弄这个小荷塘火锅果然没有看错你在原来的配方火锅下又开发出新的种类满足各方面人群需要看来咱们京城的小荷塘不火都不行啊哈哈。”
“肯定要火绝对要火！”
李泽宇坚定的应道：“虽然现在是非典时期大家都缩在家里不敢出来导致很多餐饮店效益不好甚至关门的也大有人在但是我相信咱们的小荷塘京城分店生意一定会好的！”
申大鹏听闻后忽然想到一个问题。
“对了现在是非常时期店里的消毒工作一定要做好每天都要做不要放过每个死角这不仅是对咱们负责更是对每一个前来的顾客负责。”
李泽宇拍拍胸膛“放心吧为了保证大家放心我还专门买了一个测温仪到时候每一个进来的顾客都要先测体温如果发烧什么的绝对不让进。”
“还有店里每天三次消毒水无死角喷洒消毒餐具什么的都有消毒柜消毒这阵时间我已经在培训新招的员工这些都已经再三给他们交代过了。”
“那就好咱们不仅要让前来光顾的客人吃的可口还要让他们吃的放心吃出健康！”
申大鹏放下心来继续说道：“大脑袋这装修基本上完工了你打算什么时候开业？”
“后天！”
李泽宇毫不犹豫的回道“今天装修完工明天打扫卫生后天就可以开业到时候我准备举办开业大酬宾算是先拉下一批顾客！”