没办法知道孩子们要去首尔待一段时间上学舅舅舅妈他们很是舍不得听表哥说为了今天这顿午饭舅妈一大早就起来忙活了做了一桌小豌豆和小包子平时爱吃菜。
就像当年对待李慎行一样每次李慎行到济州岛舅舅舅妈家舅妈就会忙上忙下的给他弄好吃的生怕他回学校后就吃不到这么好的饭菜了。
好在李慎行也是很孝顺每次给偶妈老爸买什么东西都少不了舅舅舅妈那份对于他来说舅舅舅妈家就是他的第二个家。
回到家第一件事情就是把牛腱子和牛尾巴丢到冷水里浸泡然后每隔十五分钟还要换一次水这样做是为了去除肉里的血水等到没有血水出来就可以开始烹饪了。
在牛腱子和牛尾巴去除血水的空档李慎行先把石斑鱼给冲洗一下买的时候老板就帮忙处理过了。然后在鱼背上划个几刀用葱、姜、料酒腌制起来石斑鱼是用来清蒸的所以不用急着烹饪等开饭前十五分钟再上锅蒸就行。
蔬菜洗净后放篮子里沥干水分待用而小章鱼拿出一半用来白灼一半留着明天做爆炒章鱼(:◎)≡。
把全部食材处理好后牛腱子和牛尾巴也处理干净血水了。
牛腱子和大料包放到电饭锅里选择炖煮五十分钟。而牛尾巴则需要用砂锅慢炖。
处理完这一切后时间已经十二点过半该吃午饭了。
把早上买的辣炒年糕放到微波炉加热一下再把紫菜包饭摆上去就着刚才超市送来的冰阔落吃了起来。
刚才处理食材的时候才发现之前买的调料所剩不多甚至有些都用完了于是就上网去超市挑选了一些顺便还采买了一些生活用品以及零食啥的。
当然这些零食大多数都是一些比较健康的坚果类像薯片之类的膨化食品他是不让孩子们吃的除非是他自己做的。
为了孩子们的口舌之欲和身体健康李慎行这些年没少跟着网上研究出各种零食、甜点的做法。
这年头当爹当妈的都不容易养家糊口的同时还要要操心孩子们的健康和学习李慎行在小破站里就没少刷到各种辅导孩子们学习后被气到要突发脑溢血、心脏病的视频。
每当这种时候李慎行就忍不
住和孝利感叹幸好我们家的两个崽崽都聪明伶俐不然就轮到我们拍视频了。
所以家长的教育对于孩子们来说真的很重要。这也是李慎行得知自己要当爸爸后从奶奶那里学到的第一课很重要的一课。
李慎行还是小北鼻的时候就由奶奶养在身边因为那时候李正国和金贤淑正在创业初期工作非常忙碌根本就没有时间直到稳定下来后才把他带回身边抚养。
如果没有奶奶在那段时间的悉心抚养和教导那么他肯定就没有现在的成就没准早在少年时期就迷失自我了然后浑浑噩噩的过着每一天。
所以这辈子他最感激的人就是奶奶和外婆让他在成长的过程中没有长歪。
人的一生总会经历大大小小的挫折庆幸你没有选择原地踏步而是继续向前走。
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