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第8章 除夕夜(2 / 2)


做完之后将刚侵泡过的糯米蒸煮然后摊开待凉了之后叶澜拿出鸡蛋打在上面然后将腊肉煮熟切成丁状再将葱姜切成沫把这些一起倒入之前的糯米中加入少许盐然后拌均匀再把这些分成小块捏成圆形这一道团团圆圆也准备好了。

过年最重要的就是有鱼代表着年年有余叶澜把鱼杀好之后用鸡蛋、葱、姜抹在鱼身上。

见厨房里还有南瓜叶澜将南瓜切成一块块的然后拿出一个盘子下面放一些糯米还有几颗红枣再把刚切好的南瓜堆了起来码成一个圆形。

叶澜见猪肉还有一大堆便砍了一段排骨将排骨都斩成相同的小段边斩边心里乐呵着自从每日跟玉氏练武这力气倒大了不少上一世砍个排骨可是累的吭哧吭哧的如今简直叫做轻而易举叶澜将切好的排骨放入锅中焯好去除血水再捞出来防止一边这道红烧排骨也做好了。

叶澜看时间还早想了想又拿出一大堆面粉兑入温水后开始和面边和边加入鸡蛋和盐和好之后在案上摸些油捞出面之后再在面上摸上一层油搓成筷子般粗细的长条分层装入盆内并且每一层都刷上一层油。

如此做了好几盘之后叶澜将油倒入锅中烧至七成热再之前做好的面一边拿在左手同时用右手捋住面条往左手并排伸出的四个指头上缠十多圈再取一双筷子撑在缠好的面条圈套内用双手拿住两头投入锅中直至面在锅中炸至成型叶澜才将此捞出直至将剩下的炸完叶澜才停工这馓子终于做完了。

叶澜拿出一个还有些烫的馓子跑到玉氏面前献宝上一世过年前大家最喜欢吃这些零嘴只是到了这里似乎人们并没有这种习惯“娘您尝尝。”

“你这孩子都快过年了还跑到厨房干啥。”话是这样说不过玉氏还是接过叶澜掰下来的一部分馓子。

虽然经常吃叶澜做的东西但每每叶澜做的东西都不一样甚至是别出心裁就说这馓子香脆可口还真不是一般好吃。

两母女把馓子吃完之后叶澜才让云烟装了四份馓子去膳厅。

年夜饭是在膳厅这膳厅一年到头叶澜难的来几次基本各方每日都在自己院内用膳除了偶尔的节日或者什么会在这膳厅今天到的人还比较齐全老夫人、大房的叶沐正和李氏、二房的玉氏、三房的叶沐北和周氏、四房的叶沐沙和余氏八人一桌小辈叶阳和吴芙、叶澜、叶雪还有叶殇五人一桌。

本来可以并成一桌但老夫人觉得反正都在一个房间让他们小辈的在一起也挺好反正这么多年都是这样的就别破这个惯例好了。

叶澜只顾埋头吃饭说实话叶澜可是一点也吃不下这年夜饭还真难吃大部分的菜都冷了还有一些没冷却也因为反复加热所以这菜的味道很是一般。

显然其余四人也是同样的感受叶雪瞄了叶澜一眼“五妹我刚看见你丫鬟拿了很多食盒过来都是些什么?”

叶阳、吴芙和叶殇吃过叶澜做的东西只是这么久以来似乎叶澜做了东西只往祖母那送还听说祖母每次都吃的干干净净几人就算心里再想吃也不敢跟祖母抢啊如今听叶雪这么一问全部停下筷子盯着叶澜。

“那个是我做的馓子准备用完膳后给大家一份。”叶澜喝了一口水这饭竟然要靠水才能打下去。

几人眼神都往哪盒子看去最终叶殇没忍住“既然是要给我们的何不现在送了免得待会你有反悔。”叶殇说完就有些后悔这语气也太差了一点可能是自己太想吃了叶殇自我安慰又偷偷瞄了叶澜一眼见叶澜没生气这才稍稍松了口气。

叶澜是全然不在意有人喜欢吃自己做的东西这是好事叶澜将云烟招过来把给各房的馓子发给了众人叶殇第一个将食盒打开就看见金黄的类似于面条般的东西叶殇直接拿起来喂到嘴里众人只听叶殇嘴里传来咯嘣咯嘣的声音叶雪干脆也打开食盒吃了起来吴芙觉得反正大家都打开了自己干脆也吃好了。

整个膳厅就变成那小辈的桌子咯嘣咯嘣咬着那馓子另一个桌子原本和气的谈话的氛围却突然静了下来老夫人道“澜丫头你又做了什么?”

云烟这才把老夫人的那个食盒送过去老夫人打开食盒便开始吃了起来其他房的见老夫人这样也干脆跟着吃起这馓子来大家对叶澜是赞赏不已玉氏听的是笑的合不拢嘴周氏见状起的牙痒痒这个叶澜就是个不省事的主分明是三房做年夜饭最后的风头全被这三房抢了去没看见今年的菜里还多了一道不一样的菜么周氏看了桌上一眼似乎多的那道菜好像也没有被动过的痕迹。

“好了今夜不用陪着我了你们各自回房去吧。”说完老夫人率先离开了桌位其余几房目瞪口呆往年老夫人都不允许自己提前一刻离开的!今年似乎不一样了啊。


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