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一炷香的时间其实过得相当快从饭店老板宣布比试开始到现在那柱香已经只剩下了三分之一两人的进度相当喜人这时他们都已经开始了收尾阶段。
绍安满意的看着铁锅中那色泽鲜亮的食材们在他翻炒食材的过程中铁锅中飘散出的香味也愈来愈浓郁了当食材的色泽与香味达到了绍安心中的饱和度度时他毫不犹豫的熄火将铁锅中的食材起锅摆放在了一个白色的瓷盘中然后将铁锅底部的精华也就是鱼香肉丝的酱料淋在了瓷盘中一股热气升腾绍安知道他的鱼香肉丝已经大功告成
厨房中绍安完成的鱼香肉丝正不停的散发出自己独特的香味这股香味弥漫在空气中陈三两自然也闻到了这股浓郁的鱼香味香味渗透进了他的鼻孔中那诱人的独特味道勾起了陈三两的食欲他不自觉的望向了绍安所在的灶台。
印着花纹的白色瓷盘中青色的莴笋、红色的泡椒、黑色的木耳、以及被酱料上一层红油的肉丝丰富的颜色搭配在了一起瓷盘底部被色泽鲜亮的酱料所覆盖着瓷盘上空不断往上漂浮白烟散放出阵阵香味能够让人第一眼见到它就产生了食欲这绝对是一道成功的鱼香肉丝。
当然厨房中不止弥漫着一种香味陈三两完成的料理‘回锅肉’也已经起锅装盘了原本以二道肉搭配豆瓣酱和蒜苗经过爆炒后的回锅肉绝对是难以抵御的美味肥瘦相连的肉片经过爆炒之后的超强口感加上四川豆瓣酱的迷人滋味成品的回锅肉飘香的气味绝对可以称得上是川菜中的精粹然而此时厨房中弥漫的回锅肉香味却并不是那么诱人这无疑说明了陈三两制作的回锅肉并不完美。
就在陈三两观察着绍安制作完毕的菜肴时绍安同时也在仔细观察着陈三两的料理。
一脉相承的白色花纹瓷盘中本应该以绝世之姿出现的回锅肉看上去倒像是饱经了风霜原本已经呈现出金黄色泽的肉片却毫无色泽干瘪的躺在盘中肥瘦不均匀的二刀肉东一块西一块的散落在盘中青白相交蒜苗此时已然焉哒哒的收缩成了一团明显的失败作。
绍安收回了自己的目光在这一刻他已经胜券在握对方制作的回锅肉明显的失败了而自己制作的鱼香肉丝则是这些天来他认为制作的最为完美的一次。
陈三两看了看对手的鱼香肉丝又看了看自己的回锅肉他低下了自己的头颅结局是那么的明显自己已经失败了而且败得是那样的一塌糊涂。
“难道我真的没有成为厨师的资质？要不怎么能够解释自己一个有着三年经验的学徒会败给一个学厨还不到半年的门外汉自己明明已经很努力很努力了可是命运仍然没有垂青他也许我真的不适合成为厨师吧。”
“师兄我这边的鱼香肉丝已经完成了看样子你那边也完成的差不多了吧既然这样我们是不是可以结束比试了毕竟刚出锅的菜肴还是需要吃新鲜的嘛。”绍安朝着陈三两建议道。
倍受打击的陈三两抬头看了一眼绍安然后像是认命一样点了点头。
绍安推开了厨房的大门门外的两位大厨一直都关注着紧闭的大门大门打开的一刻他们自然在第一时间就已经知道了终于决定胜负的时刻即将来临。