x 明天就是周四9月1日食堂正式营业底下应该在紧锣密鼓的筹备当中有了现在这个餐厅做参考底下做的一定不差阮东生这点信心还是有的。
阮东生对宇文普涛提供的价格深信不疑由于他以前的同事经常往马来西亚出差以前就听他说那边的东西如何便宜如今得到了证实只不过宇文普涛毕竟是马来西亚人而且是外人想起了胖子马匀的遭遇虽然有商务厅挡在中间自己还是小心一点好而且政治环境不稳定的话有可能要影响到合作。
以目前的消费一天差不多要500头秋刀鱼现在秋刀鱼可是销量最大的一种快餐4头秋刀鱼就是1斤500头就需要125斤755公斤12天消耗一吨海运一次至少运20吨过来只能等其他几家餐厅营业后才能迅速消耗对了还有大学食堂估计以后那里的量也不小。
在批发市场一吨的批发价是4元/斤而以后只需要18元/斤秋刀鱼快餐中秋刀鱼直接成本不到05元。
三个店铺装修周末就能完成陈燕燕离开后有老板娘负责阮东生同样放心自己还没去过想了想千达巨大的客户群和今天出现的快餐订单阮东生看了看时间1240阮东生当即决定打车去看看。
从抽屉里找到副钥匙阮东生穿起鞋子下了楼。
105分赶到了千达广场夜里的千达广场寂静无声不负白天熙熙攘攘行人甚少。
刚走近就看见风味餐厅的招牌已经做好。
“哗啦啦”打开店门迎面一股呛人的味道。
打开电灯阮东生看到了正在施工的餐厅吊顶果然换掉了墙面涂上了新涂料和社区餐厅一样地面已经铺好了泥沙估计白天就要铺地砖了速度倒是快。
厨房改小了被封了起来没有多看阮东生点了点头关门离开了千达。
打车到六三北路施工情况和千达一样也是进展迅速。
140分正在看工程进度的阮东生接到了妹妹的电话下面已经接手由姑丈他们负责现场一个厨师闹情绪被刘兴旺制止了除此没出什么意外。
又发了几组照片让阮东生看人家果然专业卫生很快就做好桌椅正在更换摆放猛一看餐厅的确不一样了明显提高了一个档次的样子。
简单发了几个信息阮东生又赶往学生街220分到达学生街。
店铺装修同样顺利只不过是小改在廖启龙的全力配合下餐厅装修速度那叫一个快阮东生他们是全包保质的情况下他们装修越快成本越低。
310分阮东生回到家中坐在沙发上等妹妹他们回来想着事情结果睡着了。
4点张小浩抱着已经睡着的阮玲燕回到家中看都东哥已经睡着给阮东生盖了个毯子自己也回房间睡去了。
一大早阮东生6点多照常起来收起毛毯洗脸刷牙后就下去买早餐了。
和小浩两个人一边吃着早餐一边说大学食堂的事情听得张小浩既振奋又觉得好笑阮东生的遭遇太离奇了原本以为要和对方干一架没想到那么庞大的人原来也有颗善良脆弱的心而且竟然又成了阮东生的伙伴这下好了继刘慧霞后又多了一员大将一下子填补了陈燕燕离开的空缺而且市场又扩大到了大学食堂不过此后他的任务就更重了。
吃完早餐两个人下楼现在买菜需要两部车分两边走一边走海鲜一边走蔬菜货车还没买回来新来的司机和刘兴旺去蔬菜市场了。
路上有和张小浩说了应酬马来西亚商人宇文普涛的事情张小浩十分吃惊如果这样的话那么关于海鲜快餐的利润空间又增加了1成现在风味快餐的价格虽然低但绝对可以说是暴利了。
到了批发市场两人很快将要购买的海鲜装上车福特车立刻矮了一截阮东生开始寻思如何建立物流未来他的供货商肯定不止在批发市场还有更远的地方。
和张小浩又聊起了这方面想法两个人各抒己见一致觉得时间紧迫需要尽快建立一套供应机制否则这么多餐厅需要供应物资很容易出乱子张小浩承担起了这个任务。
把车开进工厂才到730。
食堂里还没工人吃早餐陈启航姑丈当白班从市区餐厅调下来的两个女孩是新来的赵晓云和秦琴早上是秦琴当班正在和另一个女孩一起学用收款机。
厨房中面点厨师注视着蒸笼里面是正在蒸的包子馒头姑姑同样带着一个女孩子正在严肃的做早餐的准备。
和姑丈一起卸下一部分海鲜到冰柜张小浩就开车回胡州市区去了阮东生认识了新来的人之后漫步在食堂当中。
尽管和想像中的还是有些差距但对于食堂来说已经算是改头换面了现在的用餐环境绝对要比之前的好得多至少是坐着真正的桌子吃饭周围还有装饰加上原本就有基础装修环境也体现出来了。
“东生”餐厅门口范青松看着里面的摆设惊讶的叫道。
今天是交接的第一天他一大早就过来看看没想到结果出乎他的意料。
“诶青松哥”阮东生一看带着笑脸走了过去。
“不错嘛”范青松吸了口气说道
“呵呵看来没让你失望那就好那就好”阮东生笑眯眯的说道。
“岂止是没让我失望简直太出乎我的意料了”范青松惊喜的说道。
这两天他挺忐忑过去是各种原因招进来的老板阮东生却是自己拉来的做不好他的脸就不好放了。