x 整个一下午赵小甲和云娘都在为做豆腐做着准备工作。
做豆腐需要纱布过滤豆渣赵小甲就让云娘把自己房里的床罩剪了。
点豆腐需要卤水家里没有。
好在在家里找到了石膏赵小甲砸下拳头大一块儿放在石臼里面捣成粉末备用。
加上制作装豆腐的模具一下午就过去了！
晚上两人也只吃了一点野菜就开始了磨豆子的工作！
两个人一个推磨一个添豆子一个人累了就换一下。
不是赵小甲不想抗下推磨的工作实在是赵小甲现在这个身体太虚弱了但他还是咬着牙坚持多磨了一些。
六斤黄豆两人差不多一个时辰才磨完。
豆子磨完了接下来的工作就相对轻松了一些。
过滤出豆渣把豆浆倒在锅里云娘负责烧火。
没过多一会儿豆浆就烧开了赵小甲舀出一碗递给云娘道：“来云娘尝尝这就是豆浆！”
云娘听赵小甲说豆浆是多么的好喝早就馋坏了现在终于可以尝一下了于是接过碗稍微吹了一下小小的喝了一口眼睛立马瞪大“哇好好喝！”
云娘嘴角残留着一圈白白的豆浆十分的诱人。赵小甲压下想要吃人的冲动用手指了指云娘的嘴边。
哪想云娘直接伸出舌头沿着嘴唇直接舔了一圈儿要不是云娘还小赵小甲真想在厨房就把这个小妮子正法了！
一碗豆浆就在两人你一口我一口中见底了。
喝完豆浆赵小甲开始点豆花了。石膏粉用水稀释只倒出最上面的石膏水最下边的沉淀物弃之不用。
用锅铲舀一锅铲石膏水从豆浆表面顺时针划着圈儿慢慢让石膏水融入豆浆。重复相同的动作直到有豆花的结晶体出现赵小甲才停止加石膏水。
“哇好神奇啊！”
云娘哪里见过这样神奇的画面刚刚还是一锅豆浆这会儿居然就变成了一块一块儿的凝固物了简直比变戏法还要神奇！
“饿了吧来吃一碗豆腐脑！”
此刻已经接近后半夜晚上两人就只吃了一点野菜加上一晚上重体力劳动早就饿的不行了。
“还好！”云娘刚说完肚子就“咕咕”叫了起来只好看着赵小甲尴尬一下。
“你呀！”赵小甲在云娘额头点了一下然后把一大碗豆腐脑递到云娘手上道：“吃吧！”
“这太多了你不是说要卖钱吗？还是留着卖钱吧！”
五六斤黄豆除去一半的豆渣剩下的其实真的不多了听赵小甲说锅里的那些豆花都是要做成豆腐卖钱的云娘更加不敢吃了。
“你就大胆的吃吧剩下的还可以卖很多钱！”说完赵小甲自己也盛了一大碗吃了起来。
见赵小甲吃了起来云娘也只好动起了筷子虽然没有蘸料两人依旧吃的很香或许是真饿了一大碗两人一会儿就全部解决了。
“好吃吗？”
云娘笑着点点头道：“实在太好吃了煮的豆子简直不能比！”
“还要吗？”
“不要了！”云娘摇着头怎么也不肯吃了倒不是她吃不下而是真的舍不得。
见云娘不吃了赵小甲也放下碗再吃确实不多了。
麻利的把豆花装入下午做好的模具刚好装了一模具盖上盖子压上重物等明早就能得到豆腐了。
“睡觉去吧！”
豆腐终于大功告成了今晚就好好休息赵小甲决定明天一大早和云娘进城卖豆腐。