x 让赵小甲十分纳闷儿的是其他菜基本都有人动筷子诺达一个龙虾菜都转了好几圈儿了根本没人动。
赵小甲早就盯上那只大龙虾但是碍于燕夫人在旁边赵小甲一直没好意思下手。
又一次大龙虾来到自己面前赵小甲再也没有忍住伸出手直接把整个龙虾拿到了自己面前。
赵小甲也终于知道为什么没人对这只龙虾动筷子了。
因为这就是一整只龙虾根本就没有经过改刀。
估计也没人一筷子能把一整只龙虾夹到碗里吧。
那样一来是太不雅观其次怕是没人有那么大的腕力。
“夫人你吃吗？”
赵小甲熟练的掰下一只龙虾钳递给燕夫人问道。
燕夫人看到手掌大的一个钳子本能的退后然后皱眉的摇了摇头。
这么大一个钳子就这么抱着啃对于燕夫人这样的贵妇来说还是有些不雅观。
“你吃吧我吃饱了！”
燕夫人本来吃的就不多喝了赵小甲盛的一大碗燕窝燕夫人基本也就差不多了。
见燕夫人不要赵小甲也不客气放在自己碗里。
然后另外一个钳子也被赵小甲卸了下来。也放在自己碗里。
最后赵小甲一手握着龙虾头一手握着龙虾身子使劲儿一拧立马龙虾身子带着一大坨肉就被解放出来了！
把龙虾头先放在一边赵小甲把龙虾身子再次递给燕夫人道：“夫人来一口？”
燕夫人还是摇了摇头。
见燕夫人不吃赵小甲连忙一大口咬下去。
嘴里满满的一口龙虾肉只是赵小甲嚼着嚼着就感觉有些不对。
最后拿过一个空盘子一口吐了出来。
见赵小甲居然吐了燕夫人立马皱着眉头问道：“怎么这北海虾王不好吃吗？”
南国把大龙虾称作北海虾王？
这样的龙虾被称作虾王倒是也没错。
“咱们百味阁做这道菜的厨师应该是第一次做吧？”
这个燕夫人倒是真不知道于是立马把百味阁的大厨叫了一个过来指着赵小甲身前的大龙虾道：“这道菜谁做的？”
那位大厨就是宫里出来的御厨的首席大徒弟在百味阁也掌勺很多年了见到燕夫人问立马回答道：“原本福建来的一位做海鲜的大厨因为老母前几天去世回家奔丧去了他把做法交给了小人这道菜是小人做的怎么这道菜有什么问题吗？”
赵小甲一看这位厨师应该就是北方人道：“你直接上锅清蒸的是吗？”
那位厨师点点头道：“不错那位厨师就是这么教我的直接让我清蒸一刻钟就行！”
“那你清蒸前是否给这只北海虾王放尿了？”
龙虾特别是那种大的活龙虾如果不放尿就会有一种很重的腥味儿让人很难下咽。
而且龙虾和其他生物不一样都是从头部排尿刚刚赵小甲咬的一口恰好是头部那一大块接近虾黄的肉。
本来那坨肉是整只龙虾最好吃的部位结果因为太腥气了赵小甲差点吃吐了。
“给北海虾王放尿？”