x 神户牛肉可以算得上是当今世界最高级的食材之一因为肉质肥瘦均匀大理石一般的纹理香而不腻入口即化所以一直被称之为牛肉之中的劳斯莱斯。
哪怕是一位顶级的料理大师面对这样一份食材的时候也是要保持相当的谨慎。
神户牛肉的食用方法很多寿喜烧涮食铁板烧或者是刺身都能够把神户牛肉的美味发挥到极致。
林楚当然也可以用神户牛肉来做一个牛肉炖土豆味道不会太差但是对于神户牛肉这样的顶尖食材来却是有一些……浪费了。
作为一个顶尖的厨师林楚自然不会允许自己如此的糟蹋一份顶级的食材。
只不过也不可能采用什么太过于复杂的方式进行处理神户牛肉切成片然后撒上鲜磨制而成的盐跟胡椒上石锅用黄油烤。
虽然说并不足以将神户牛肉的味道完美的发挥到极致但是却也是不会糟蹋了这块神户牛肉。
“林董这样做真的行吗？”
孙鑫小心翼翼的问了一句。
说实话她看过那些料理大师基本上都是需要腌制等等一系列的工序而林楚竟然就这样堂而皇之的上石锅烤不能吃这种事情她到不觉得会发生但是……
“其实有一些食材本身就已经是相当的完美了往往不需要一些看上去十分有必要的工序”
林楚一边处理着从澳洲空运过来的大龙虾一边随口出声一心二用半点也不显得慌乱。
“高端的食材往往只需要最简单的烹饪方法就能够发挥出最极致的味道。”
说的好像是很有道理……
孙鑫心中已经是很想说我有一句妈卖批不知当讲不当讲了在她心里这种听起来好像是很有道理的大道理实际上半点道理也没有用来忽悠忽悠没什么智商的小朋友还可以用来忽悠她？
拜托她又不是没有读过书当初16岁奥数保送清北六年读完了本科研究生真有那么容易忽悠？
只不过这味道……好像真的好香啊……
“手”
林楚毫不犹豫的一筷子把孙鑫的手推开没好气的出声“没看到领导还没吃嘛你就先吃上了？”
“董事长您请您请……”
孙鑫尴尬的笑了笑然示意林楚先来。
林楚没有说话只不过是从一旁拿了一个盘子过来然后从石锅里夹出来了几块牛肉“给李老送过去。”
“嗯？”
听到林楚的话之后孙鑫不由得愣了愣“董事长您……”
“没听明白？”
“听明白了听明白了。”
孙鑫点了点头然后端着那个盘子朝着外面走去。
外面一群人已经是等着了毕竟董事长亲自下厨这种事情可以说是很少能够碰到很多人都保持着一定的好奇。
虽然说有一些想要做实验看看数据之类的但是董事长跟李长庚的面子必然要给只能够是也跑到餐厅来等待着。
“李老这是董事长给您的”
孙鑫端着那份牛肉走出来笑嘻嘻的道
一旁其他的高层看着孙鑫端上来的那份菜眼眸中也是多了几分别样的目光。
虽然说李长庚作为研究部的老大还有最元老级别的人物有这样的待遇可以说是在情理之中的事情但是谁不想要取而代之？
而能够取而代之的唯一方法毫无疑问的是取得林楚的信任。
但是现在看起来好像这位新任的年轻董事长对于李长庚这个快要退休的老爷子信任程度远远的超过了他们的想象。