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第1662章 向大姚师父学习(2 / 2)


就得学啤酒!

做过餐饮生意的人都知道酒水饮料才是毛利最高的很多饭店甚至饭菜都不赚钱就靠酒水赚钱。

消费者也会愿意在餐馆吃饭的时候多为饮料付钱餐馆里便利店四块钱都嫌贵的无糖可乐能卖到10块钱也依然有人会买。

“我们要跟啤酒竞争的熊猫饮料外包装要尽量做的跟啤酒相似就弄啤酒的那种玻璃瓶520毫升的那种。”

“价格只要比啤酒便宜不少那就成功一半了。在烧烤摊和火锅店几块钱就能炫一个大绿棒子可能喝两瓶就会饱那消费者自然而然觉得比啤酒划算。”

“但是!光让消费者觉得便宜还不行。

还得让餐饮店的老板觉得卖你划算。”

陈默继续阐述他的销售理念。

怎么让餐饮店老板愿意卖你的货划算呢?

同样要跟啤酒师父学:卖它要更赚钱。

每瓶的利润差价要高!

上一世大姚饮料早期的进价是非常低的供应商给到餐厅的时候500毫升的玻璃瓶装2。3元一瓶此外还有优惠买10件(1件9瓶)以上送1件9个空瓶子还可以再获赠一瓶。

除了优于传统大饮料品牌的政策外其供货商甚至亲自帮忙摆放到冰柜里这样可以占据主动的黄金位置同时还会给餐厅发放海报、贴着广告的桌椅等宣传物件。

卖一瓶大姚的差价能有接近4块钱一瓶(以6块钱1瓶算。)

要是餐厅狠一点卖10块钱1瓶就能有8块钱差价更狠点的卖15一瓶并且店里就这么一种饮料那差价就能上天了!

当年啤酒大战的赢家是咋赢的?

跟大姚的本质一样就是让商家赚钱多呗!

当年啤酒大战的时候先打广告让大家知道这个牌子。

然后让餐馆里的所有人都有动力摆他们的啤酒、卖他们的啤酒。

服务员给客人开啤酒后会顺手拿走瓶盖然后拿着这些瓶盖向厂家或经销商要钱一个瓶盖从一两毛到五六毛不等一天下来服务员赚个大几十元很轻松。

哪个啤酒品牌给服务员的开瓶费高服务员自然推荐那家的啤酒。

啤酒的经销商为了能抢占优质餐饮资源也和餐厅签订排他性协议俗称“买店”。

打得最激烈的时候别说排他了你想进来卖也得交入场费。

讲白了谁让餐馆赚钱多卖谁的。

大姚饮料就是一边让餐饮渠道有利润可赚一边打c端广告最终脱颖而出在啤酒厂商手中抢下了一大块肉。

陈默把上一世大姚饮料的招数一股脑的灌给了这群高管把他们听得一愣一愣的。

所有人都有点不可思议的看着陈默。

自己老板居然连饮品行业也这么了解?

之前他们也都是其他公司的高管全是被宋紫嫣挖过来的。

根据他们所接触到和了解到的行业顶级大佬几乎只了解自己行业甚至连自己的行业都没了解透。

像陈默这样能横跨金融、it、房地产、石油、粮食、饮品等这么多行业还他妈全都是顶级专家的老板……

他们这辈子就见过这一个!

“要是有餐馆觉得卖外包装像啤酒的饮料会影响自己的调性不进货我们怎么办?”宋紫嫣问道。

“只要咱们铺货铺的够广让食客多去问餐馆几次有没有熊猫饮料餐馆自然而然的就会去进货了。”

因为便宜因为造型太像啤酒了印象很深消费者会去尝鲜因为尝鲜消费者会有口味上的依赖会不断复购。

足够多的消费者真的可以影响餐饮馆子的采购决策。

这个牌子好卖又比别的牌子利润更厚就怕你不进货只要进了货就不怕你觉得不香。

这也是大姚成功的秘诀之一!

“还有问题吗?没有问题的话接下来几年关于餐饮渠道抢夺的大体思路就按照我刚刚说的去定了。”

“另外熊猫饮料的的整体发展思路我也跟宋老师讲过了你们有任何不懂的去问她就行。”

“接下来的很长一段时间我都得去忙活掏宝和共享单车的事情了饮料这块儿的发展就靠在座的各位了。”

陈默说完掌声如雷。

在所有人崇拜的目光中陈默大步流星的跟宫紫苑一起离开了会议室留给众人一个高大的背影。


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