x 喝汤期间服务员将盘盘碟碟都端了上来围在汤锅前摆满了桌子。
“北方吃火锅那是非麻酱不可入乡随俗咱们吃沙茶酱如何？加了牛肉酱香菜和花生碎你们喜欢吃辣椒这里还有辣椒油。”林希言将蘸碟调好了放到他们面前道“自己放。”夹着牛肉放到沸腾的汤锅里。
切成薄片的牛肉下到锅里马上就卷起来只要在牛骨汤里轻轻一涮。
“这个肉下锅涮个七八秒立即捞起。”林希言看着肉差不多了就夹到他们的碟子里“蘸着吃。这沙茶酱可是大师傅秘制的。”
宠溺地看着他们道“怎么样味道好吧！”
“鲜甜可口！好吃。”周光明连忙点头道。
花半枝迎向他看向自己的目光道“吃起来滑嫩爽口非常有劲道虽然很新鲜但是入口丝毫没有一丁点的牛腥味一口下去之后便迫不及待想吃另一片。”
“难得碰见我家枝枝爱吃的。”林希言说着夹着涮好的牛肉放在他俩的碗碟里又夹了牛肉薄片放进锅里。
“这肉片薄不能煮太久的时间容易变老口感不好。”林希言边涮着牛肉边说道。
“别顾着我们你也吃。”花半枝看着忙活得他道“我们自己来。”
“没关系我还不饿。”林希言笑了笑说道手上给他们夹肉的速度可一点儿都不慢。
“姨爹丸子丸子。”周光明看着里面翻滚的肉丸子道。
“这是牛肉丸子不太好熟。”林希言夹着一颗牛肉丸起来看看色泽“应该差不多了。”放在花半枝的碟子里“尝尝看熟了我再夹给光明。”
“嗯！”花半枝夹着牛肉丸蘸了蘸酱料咬了一口“熟了。”
林希言开始将涮好的牛肉牛肉丸子夹给他们。
“够了够了你看碟子都满了。”花半枝指指自己的碟子又指指周光明的碟子“快夹到你碟子里不然就老了。”
林希言将牛肉和丸子夹到自己的碟子里“牛肉丸完全纯手工制作肉丸里夹杂着一些姜丝。这牛肉丸分为筋丸和肉丸。都非常好吃。筋丸更加筋道但牙缝大的朋友不建议点容易塞牙缝哈哈。”
花半枝感觉这丸子更好吃肉丸q弹一口下去爆出肉汁带有清香牛肉味。
牛肉吃的差不多了林希言将非常美的一篮子蔬菜蒿子秆菠菜生菜白菜胡萝卜金针菇等等新鲜的蔬菜全部放进了锅里。
三人统统将它们吃的光光的。
“吃饱了吗？”林希言放下筷子看着他们道。
“饱了饱了。”周光明摸着自己的小肚子道。
“今儿吃饭时间可超标了。”花半枝抬起手腕指指自己的手表道。
“没关系有的是时间。”林希言看着她莞尔一笑道“饱了吗？”
“饱了。”花半枝看着他说道。
“那咱走吧！”林希言站起来道一家三口出了饭馆儿。
微风吹来顿时感觉凉爽了许多“吃火锅好热。”周光明掏出手绢擦擦额头的汗道。
“这个本来就是冬天吃最好了。”林希言看着他们遗憾地说道“咱们来的不凑巧刚来没多久粮食开始计划是有钱都吃不了。只能计划着吃幸好这两年粮食丰收不然也没得吃。”
“但愿年年风调雨顺都是丰年。”周光明双手合十祈祷道。
“希望吧！”林希言轻叹一声道“这个可不是咱们说了算看老天爷是否垂怜了。”