牛大壮将最上面的牛肉扒到一边，下面是比拇指还宽的宽面，面汤上飘着一层红色的辣椒油，看着就让人很有食欲。
牛大壮迫不及待地吃了一大口，面条劲道爽口，很有嚼劲，清香浓郁的汤汁混合着辣椒油的香味，只是一口就能让你记住这个味道。
“我像你这个年纪的时候，这样的碗，我一顿就能吃三碗！你是习武之人饭量应该更大啊！”
老板拉了个板凳坐到牛大壮旁边，一看就是个健谈的人。
“老板，你做宽面多少年了？味道也太好了！”
一口面条下肚，牛大壮忍不住赞叹道。
要知道牛大壮可是勺王颜永良的徒弟，什么美味他没尝过，能被他夸好吃的宽面，那绝对是宽面界的翘楚了。
老板听到牛大壮夸赞自己的厨艺，开心地咧嘴一笑，指着自己女儿说：“我做宽面二十多年，都快三十年了！她还没出生的时候我就开始做宽面了！”
老板名叫上官建军，是土生土长的锦安人，跟宽面打了一辈子交道。
“一件事能坚持这么多年，还真是不容易！”
牛大壮感叹一句，继续吃面。
“是啊！以前没有门店，我都是推着三轮车在路边街口卖，虽说那样省了门店的成本，但是要时刻小心城管，要是一不留神车子就可能被城管扣押。那些年光是赎车，就花了不少钱！后来……”
牛大壮一边低头吃面，一边听上官建军聊自己的过去。
他听的不是上官建军一个人的故事，而是那一类人的故事。生活在最底层的人，每日都要为生活奔波拼命，已经够不容易了，现在生活刚要好一点，又被人欺压勒索。
难道老实人就要受欺负吗？
牛大壮势必要改变这种现状，赶走钱多多，不仅是为了自己，也是为了无数像上官建军这样的普通人。
上官建军讲完了故事，牛大壮也吃完了碗里的面。
这么一大碗宽面下肚，他感觉有些撑，他抽了一张餐巾纸擦擦嘴，临走之前，他还有最后一个问题想问上官建军。
“老板！这里除了刚才那群人，还有别人来收保护费吗？”
上官建军听到这话面色微变，他看了一眼自己女儿，又看向牛大壮迟疑片刻才开口道：“没……没有了！”
他骗人的本事并不高明，牛大壮一眼就看出来他这是在撒谎。
但是牛大壮也理解，这种事情，他肯定有自己的顾虑。
“没有就好！以后那几个人要是再来闹事，你就给我打电话。”
牛大壮给了上官建军一张名片，顺势拿着手机扫了一下付款码，“我这一共多少钱？”
上官建军接过牛大壮的名片，拒绝道：“你帮了我们这么大的忙，要是不嫌弃的话，这顿饭就当是我请你的！”
“好吧！”
牛大壮点点头，也不再跟他客气，毕竟一碗面钱对谁来说都不是什么大事。
牛大壮起身道别：“我还有事，就先走了！”
“您慢走，有时间再来啊！”
上官建军跟上官墨涵，站在门口目送牛大壮上车。
牛大壮上车后，他看了一眼手里的名片，名片很干净只写了名字和电话，就没有更多信息了。
这是牛大壮故意这么印的，其实他平时也很少用到名片，印名片也只是为了给别人留电话方便。
牛大壮刚刚启动车子，还没来得及挂挡。
几辆便朝着他冲了过来。
吱——吱——
一阵急促的刹车声，几辆车子就完全堵住了他的去路。