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245、春风(1 / 2)


海城的一处老巷子里有一家?饺子馆,几十年了,从老沈到小沈已经传了三代,现在小沈都快成老沈了,这家?饺子馆也?从来是生意兴隆的。

俗话说春捂秋冻,三月天里偶尔有和?煦温暖的阳光让人忍不?住打开窗子或者跑向田野,偶尔也?会有乍起的寒风,让人怀念已经被自己收起来的羽绒服。

昨天天气还好好滴,远远能看见海边广场上有人放起了风筝,今天又冷了下来,天阴沉,风冷肃,好像刚刚挠在人们心尖儿上的春景不?过是漫长冬天中人们产生的幻觉。冷了,那就应该吃点热乎的,比如一盘热腾腾的饺子,沈家?饺子馆的生意也?就比平时还要热闹一点,就算门上挂着“主厨外出”的牌子,也?挡不?住吃客们的热情。

爱吃肉的就吃牛肉馅儿、猪肉馅儿,一下嘴就是一篓油,香的人眼?睛都能眯起来,爱吃素就黄瓜、角瓜、韭菜、白菜、荠菜,兑着鸡蛋或者粉丝虾皮或者瘦肉沫儿,吃一口仿佛吸了一口春日的鲜活气儿一样,整个人都精神了起来,爱吃海鲜就虾仁、鲅鱼、黄花鱼、墨鱼、海肠……应季的琵琶虾和?扇贝也?是让人吃了还想再来一份儿的鲜品。

沈家?饺子馆最靠近厨房门口的角落里平常是不?坐人的,工作不?那么忙的时候,手上没活儿的厨子们可以坐在那喝杯水偷个懒,再跟一些熟客们聊上两句——餐馆的镇店之宝沈大?厨沉默寡言,把他?手下一代代的徒弟和?帮工都逼成了话唠儿。

今天话唠儿们都在厨房里忙,那个位置上坐了一个穿着粉色卫衣的女孩儿,卫衣的帽子上是一对长长的兔子耳朵,现在就乖顺地垂在她的后背上,她的面前则摆了一盘饺子,上面所说的那些种类,这一盘饺子里一个都不?缺。

一口三鲜的,一口黄花鱼的,一口……

一口一个饺子,就连蘸醋都是只在外皮上沾一下,这个兔子女孩儿的吃法不?可谓不?豪迈,只不?过她背对着食客们,大?家?只能看见她背后的兔子耳朵伴随着她吃东西的动作轻轻晃悠着。

守在厨房里检查工作的沈主厨透过帘子看她吃得香甜,又亲自占了一个熟菜案,切了一点猪头?肉加点大?葱拌和?调味汁再放点香油拌了,让小帮厨送了出去。

“师、师姑,那大?明星吃饺子也?吃得生猛啊,看着嘴也?不?大?啊,吃起来那个劲儿,跟饿惨了似的。”

“可不?是饿惨了,干她们这一行?,别人胖了点不?过是丑,她们胖了那是跟钱有仇,去国外一拍戏几个月,连口饺子皮都不?给吃,这个日子你想想?”

想都不?用想!

热气满满的厨房里,小帮厨打了个冷战。

沈主厨转身盯着一个厨子做炖菜的火候,斜眼?看见小帮厨在厨房里转悠了一圈儿又捡了一碟子炸刀鱼给门外那个“可怜的大?明星”送了过去。

这个被小帮厨可怜的人自然就是跑来海城自我放飞的池迟,沈大?厨带着沈家?的一众老爷子和?他?妻子孩子一起出国了,沈主厨一个人就得看着饕餮楼、似锦楼还有沈家?这个小饺子馆,一家?大?酒楼,一家?私房菜馆,一家?小餐馆,不?同规模不?同面向群体?的这三家?店在沈主厨的手里都被兼顾得极好,大?家?各行?其是自有规矩。

昨天池迟到底跟着她去了饕餮楼混了一顿“春日宴”,一个人吃十二道菜,一道菜顶多吃三口,虽然确实精致好吃,池迟却觉得不?如前天的那两顿家?常菜,所以今天沈主厨就把她随手拎来了饺子馆。

“反正穿着兔子衣服,踩着兔子拖鞋,戴着眼?镜你就跟个高中生一样,也?没几个人能认出你来,再说了,我这边的饭店人们来了都是吃饭的,多大?的明星也?不?是没见过,你也?不?用担心别人认出你来就怎么着了。”沈主厨就是这么把池迟给忽悠出来的。

说起来,因?为是从温暖的岛屿直飞了国内,池迟那些厚衣服都已经被她的助理?们送回京城了,天气一冷,她没衣服穿,身上的这套还是沈主厨友情赞助的,至于三十多岁的沈主厨为什么会有这么一套“萌萌哒”的兔子装,找出这些衣服放到池迟面前的某人只能回答“我家?人的兴趣爱好”。

嗯,热衷于把家?中小女儿打扮成萌物,这个兴趣爱好也?是很可以的。

池迟当即一脸同情地说:“彩衣娱亲,辛苦了。”

沈主厨微笑?回答:“现在是你彩衣娱我。”

不?过池迟的本事也?确实让沈主厨大?吃一惊,说她像高中生,她穿上可笑?的这一套衣服之后居然愣是让人认不?出来面前站着的人是池迟了,她的表情变得像女高生一样带着点矜持和?懵懂,上半身有些微僵硬和?驼背,看起来青涩鲜嫩得就像门外槐树上抽出来的新?芽。

眼?也?不?眨地喝了一碗饺子汤之后,摸摸衣服上象征兔子肚皮的白色圆圈儿,池迟觉得自己已经吃饱了。

看着沈主厨大?概过一会儿才出来带自己走?,池迟默默掏出了手机。

一碗大?馄饨,清汤上飘着葱花香菜紫菜虾皮蛋花,还带了一点香油星儿。一钵山药排骨炖的汤色浓白,配炝炒甘蓝和?炸桃花虾。春日宴十二道菜的全?景,有树上新?芽,有岩边残雪,有桃花初放,有燕子来归……是菜也?是景,带着厨师的心意和?从仿佛主厨手中吹出来的曼曼春风。还有早上的炸酱面、水煎包,再就是今天的这顿饺子了,颜色各异的一大?盘,每个都能勾动人的食欲,用来盛装的盘子是仿宋瓷的,如玉一般的釉质让这些饺子显得更高大?上了很多……

每天六个蛋现在在休假:“馄饨是荠菜馅儿,炸桃花虾也?叫金猴闹天宫,一年就只有短短的几天才有,晚来几天就要再等一年,吃了之后才知道为什么会让人一年又一年地期待着。每道菜都超级好吃!有人管吃管喝的休假生活就是这么让人心情愉快o(* ̄︶ ̄*)o。”

下面的配图就是她手机里收藏的这些菜。

现在的时间是十一点半,有些人正在等外卖,有些人正在赶往吃饭的地方……看见池迟发的微博,他?们只能用哀嚎来表达自己悲愤的内心。

“只看一眼?不?回头?,谁流口水谁是狗!汪!”

“我再次怀疑这是个纯粹的美食博主号,还是热爱报社的那种。”

“警报!警报!这不?是演习,这不?是演习!如果没有吃饭不?要点开这条微博!高能预警!”

“#我的偶像每天都在报社#嘤嘤嘤,我不?想去食堂吃猪食了,让我舔屏到饱吧!”

“吃吃你闭关这么久居然一出来就发吃的?你在国外过的是什么日子呀?好可怜的样纸!”

“吃吃你开始休假了?好好休息哦,我们等你新?作品上映!加油!”

“我在减肥!为什么要这么伤害我!不?行?了我要去吃顿饺子!”

“求扒这是哪里的餐厅,我想去吃女神同款!”

……

池迟扫了一眼?微博评论,看见下面的哀嚎遍野,心中顿时涌起了一股愉悦之情。


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