“我还想吃炸春卷,要甜口的!”宋宁吸溜口水,要是她花奶奶开个餐厅,指定排队的人能从村口拍到市车站,“花奶奶,您这手艺,也就我爷爷能比了!”
所有人坐下来围成一圈,等长辈们先动了筷子,宋宁才夹起一块肉放进嘴里品尝,果然还是熟悉的味道,香而不腻入口即化!
“别说,永丰兄弟的红烧肉和酱牛肉做的味道可真是一绝!”宋老根儿吃着蒸锅肉,回忆起当年吃到的宋永丰的手艺,“不止这两道,好像不管素的荤的甜的咸的辣得,只要永丰兄弟做出来,味道肯定是不差的。”
宋宁不住点头,她爷爷可会吃了。
就是她爷爷和花奶奶的手艺不同,她爷爷是肯花功夫费时间做一道可能一口就吃完的菜,同时因为完全符合他自己的口味带有强烈的个人特色。
花奶奶的手艺则是经过几代人的探索,不停将配比优化,一通则百通,再经过几十年不断的练习强化,既传承了祖上的底蕴又兼具了自己对食物的理解。
“要是咱村里开家农家乐,奶奶,你这厨艺,得不少人愿意花大钱呢!”这种酒席上的手艺,味道得照顾大多数人的舌头,因此大部分人都喜欢吃。
“哎呦是吗?”花奶奶捂嘴笑,“你这丫头,净哄奶奶开心!”
“我说真的!”宋宁举手发誓,“这种席面菜每个地方和每个地方都不一样,农家乐吃的就是个特色和天然,您这两样全占了,而且味道相当不错,肯定有人愿意花钱的。”
宋大河突然放下饭碗,抬头看过来问道,“丫头,你在城里见识多,你真觉得咱村开农家乐行啊?”
宋宁看向村长的表情,心里有了谱,点头道,“我以前给省城郊区一个村子设计过农家乐的图纸,对这方面有些了解。农家乐最重要的是两个方面,一个是特色,一个是标准。”
宋大山和宋老根儿也停下来,仔细听着。
“特色,有建筑特色、项目特色、食物特色、风景特色、人文特色等等,只要有几项特别突出,那就具备农家乐的资质。”
“再就是标准,卫生标准服务标准和咱们这里的空气、食物天然绿色的标准,都得算上,必须完全达标甚至超出。”
“做到上面这两点,其实还不够,还得有客人,这个就比较难办,只能靠时间和口碑积累。”宋宁只简单说了一下,“叔是想在村里办个农家乐?”
“是啊。”宋大河叹了口气,“你还没在咱村里转过,咱村总共七十六户,其中八户是分出去盖的房。但是你看看,七十多处房子里,住的人加起来不超过三百人。都是两个年纪大的带着几个小的,年轻人要么出去打工要么出去上学,工作了也很少有回来的。”
“你叔说的对。”宋老根儿喝了口酒,“我家你还有两个姑,大姑在城里车站做售票员,嫁的也是城里人。你小姑结了婚又离婚,带着孩子去了外地,也就过年过节才回来。”
“你说她一个女人带着孩子再外头,多辛苦不说还遭人白眼。我老早就说让她回来回来,咱家不说多富裕,吃喝肯定不会亏待了她和外孙女。实在不行,把外孙女留下我们照看,可好说歹说不同意。”
“要是有个农家乐啊,你小姑手艺又不错,去里头帮帮厨要是有能耐就学着管事,听英子说考个会计证管账也行,又体面又不累。我跟你花奶奶也能帮衬着,再说村里孩子也多,外孙女怎么也不会孤单。”
家家有本难念的经,这一说就停不下来,宋老根儿喝完一杯酒还想喝,被花奶奶夺走了酒瓶才罢休。
宋大山拍了拍老兄弟的肩膀,算是无言的安慰。
吃完饭,宋老根儿被扶到楼上休息,宋宁则跟着花奶奶和吴婶子去村里转圈儿拜访。
各家各户认个脸熟,送上份礼物,再说上两句话,也得亏是骑着电三轮,要不这一圈转下来能把人累死。
回到村长家,宋宁和兄妹俩将快递拆完整理好,洗把脸回到房间,躺在床上沉沉睡下。
睡昏过去之前,宋宁心里还觉得,自己是不是忘了什么?
唔,可能是忘了给好朋友去消息说自己平安到了,醒来再说也不迟……
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大夏国京城,吉祥客栈。
用宋宁留下来的各种食材做了一顿午饭应付谢映后,御渊站在后院宋宁的房间前,目光随着逐渐日斜的夕阳,脸色黑沉沉。
她没来……
没来……
还是没来……