“尝尝看，是不是你?家乡的那个味道?？”凉拌菜做好之?后，林淡把碗碟递给女子?，女子?夹了一点火烧辣椒细细品尝，眼睛一眨，泪珠就下来了，“是，就是这个味道?。”她迅速擦掉眼泪，荡出笑容：“哥哥你?也来尝尝。”
自从?被父亲接回?王府，她就再?也没吃过这道?菜，因为母亲早已经不在了，而王府里完全没有他们的位置，她和哥哥不过是两件可以随意牺牲利用的物品。
男子?夹了一口菜，嗓音有些沙哑：“掌柜应该在黔州待过吧？这火烧辣椒做的很地道?。”
“待过几个月。”林淡把砂锅粥并小炉子?一块儿?放在桌上?，温声道?，“开胃菜有些辣，少吃为好，我给你?们切了一些生肉片和猪肝，还配了叶子?菜，可以直接下在粥里。现煮现吃，味道?更鲜。”
“谢谢掌柜。”女子?哭过之?后心情?竟然好了很多，用筷子?夹起火烧辣椒一点一点地慢慢吃，目中满是珍惜。万没想到在京城这个遥远的地方?，竟然能吃到如此正宗的家乡菜。
兄妹俩对坐而食，许久无话，眼睛却都红红的。林淡为了避免尴尬，与小竹几个退到后厨去了。秦二?娘也不敢与贵人同堂，端着一盘卤肉跟在林淡身后，絮絮叨叨地谈论着京城里的各种小道?消息。她现在特别喜欢林掌柜，不仅因为她手艺好，还因为她人好。与她相处，你?能处处感觉到她的平和与包容，这是最让人舒服的地方?。
过了两刻钟再?出来，兄妹俩已经走了，桌上?却摆放着一片亮闪闪的金叶子?。秦二?娘用力咽了一口唾沫，由衷感叹道?：“我的乖乖，手艺过硬就是好啊，林掌柜您这家店怕是要赚翻！”
从?这天起，汤九、威远侯、滇黔郡王等人就成了家乡菜馆的忠实拥趸，自己吃了不算，还常常为亲友打包。有他们这些活招牌在，林淡的生意越来越好，不仅南城的人闻风而至，就连西城、东城的达官贵人也会换上?最普通的衣服悄然而来，静静享受一顿美食。不管吃过多少山珍海味，最钟情?也最想念的，还是这样一盘家乡菜。
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两月后，林淡已经彻底在京城站稳了脚跟，她上?午忙活自家店里的生意，下午便去教裘小厨子?做菜。裘小厨子?只跟他爹学了三年的厨艺，刀功都没练好，更别提上?灶。但他很有灵性，也肯钻研，教着教着林淡就教出兴趣来了，正式收裘小厨子?为徒。
这天，汤九请了几个蒙古斯国的王爷来店里吃饭。林淡用杏仁奶煮了大大一盆手抓羊肉，又用咸草头和韭菜花调成酱，直接端出去让客人自用。小竹要准备筷子?和碗碟，均被她摇头否定了。
没有餐具，让客人怎么吃饭？陪同汤九一块儿?来的官员当下就甩了脸子?，还有一名长相与汤九颇为相似的年轻男子?高声叱骂：“没眼色的东西，我们这么多人来吃饭，你?们就端一个大盆出来，碗呢？筷呢？难道?让我们用手抓啊？九哥，这家餐馆也太不靠谱了，我们去严家菜馆吧，严姐姐今天出宫，应该就在菜馆里，她手艺好，客人一定满意。”
男子?名叫汤鹏，是汤九的堂弟，如今也在兵部任职，对严朗晴心存爱恋，自然极力主?张去严家菜馆。只可惜他的提议被堂哥否决了，如今看见林淡闹出这样一个大乌龙，可不得好好排揎一顿。
“你?没有见识就少开口，省得丢人。”汤九语气冷沉，面?带不悦。
“九哥，我也是为了招待好贵客。他们好不容易来一趟大楚，你?就带他们吃这个？你?也不看看几位王爷的脸色……”他说着说着就转过头去看几位王爷，本打算好声好气地解释一番，再?请他们移驾，却见他们把手伸进?大盆，抓了一块带骨头的羊肉，狼吞虎咽地吃起来，边吃边叽里呱啦地说着什么，脸上?满是赞叹之?色。
懂蒙语的一位幕僚翻译道?：“几位王爷对这顿饭非常满意。这道?菜叫手抓羊肉，本就是直接用手抓着吃的。”
旁边又有一位王爷扬声说了一句话，幕僚的脸色更为和悦，继续道?：“几位王爷说，中原的羊肉太臭，他们吃不惯，来京城两月都饿瘦了好几斤，今天总算能吃饱了。这位厨子?做的羊肉很鲜嫩，一点也没有中原羊肉的臭味，和他们在草原上?吃的羊肉一模一样。家乡菜馆不愧是家乡菜馆，果然名不虚传！”
汤九谦虚几句，完了抓起羊肉开吃。几位官员恨不得钻到桌子?下面?去，心里直呼还好还好，还好几位王爷听不懂汉语，否则他们今天丢人就丢大发?了。汤鹏脸颊臊得通红，好半天说不出话来。他在那儿?又叫又骂，直斥人家林掌柜没见识，却原来这道?菜是蒙古斯的特色菜，本就是用手抓的，反倒显得他见识短浅，连个厨子?都不如。
小竹几个原本还有些紧张，见此情?景差点笑出声来。呸！什么达官贵人，真是一点见识都没有！
林淡对前堂的闹剧毫不在意，洗干净双手就登上?马车去了西城。严家菜馆为了对抗忽然崛起的桥园饭庄，两个月里连续推出了两道?招牌菜，听说今日便要推出第?三道?，她得去看看。