司星听他们唱《何文秀》，忽然就知道该做什么菜了。
他问清了厨房的位置，进去做准备工作。
还没开始，厨房溜进来一个小孩儿，看着很是机灵，胆子又大，眨着眼睛问司星要做什么。
司星笑笑：“你会不会唱越剧？”
小孩儿拍拍胸脯，摆了个姿势：“当然会了！”
【哈哈哈哈这小孩儿有点可爱啊！】
【这姿势不错，感觉挺有韵味的。】
司星又问：“那你记得《何文秀》第五场讲的什么吗？”
小孩儿愣了一下，咬着手指思考了一会儿，跳起来道：“我知道！讲的是何文秀桑园访妻！”
看来他记忆力不错，司星道：“你仔细想想，我要做的东西跟这一场有关系。”
小孩儿皱紧了眉：“唔……何文秀桑园访妻……隔着窗户看见王兰英在祭自己的三周年……”
“文秀举目向内望，只见一间小草房，小小香台朝上摆，荤素菜肴桌上放。第一碗白鲞红炖天堂肉，第二碗油煎鱼儿扑鼻香，第三碗香芹蘑菇炖豆腐，第四碗白菜香干炒千张，第五碗酱烧胡桃浓又浓，第六碗酱油花椒醉花生。”司星唱给他听，“这就是六大碗。”
【？？司老师你老实说吧，你到底不会什么？】
【司老师：谢邀，除了生孩子我都会。】
小孩儿听得一愣一愣的。
他觉得这个大人唱得比他的师兄们唱得还好听。
不过很快，他就有了新的关注点：“今晚有肉可以吃？！”
他砸砸嘴，有点馋：“我还没吃过几回肉呢，平常都是喝营养液，只有过年的时候师父才会买肉吃。”
司星点头，何文秀“死后”，王兰英家贫，靠着杨妈妈接济才能生活下来，只有祭奠自己丈夫三周年的时候才舍得买肉，因此，六大碗里有两道肉菜。
小孩儿已经很开心了：“好开心，我要告诉师兄们今天有肉吃！”
他兴冲冲跑了出去。
【妈耶，突然心酸，肉虽然贵但只有过年能吃也太惨了吧！】
【这群小孩儿过年都不回家的吗？全靠他们师父养活？】
【币用完了：啊，我朋友这学戏的小孩儿基本都是孤儿，没家可以回。】
【……好惨。】
司星没有看弹幕。
他正在处理手上那一块猪肉。
“上有天堂，下有苏杭。”白鲞红炖天堂肉，其实就是腌鱼干炖东坡肉。
猪肉擦底祛除表面的猪毛，再整块炖煮到□□分熟以后切成四四方方的，用麻绳捆好，加冰糖酱油花雕酒和水上锅蒸上一个小时就完美了，白鲞红炖天堂肉则多加了鱼干。
东坡肉出锅的时候，弹幕都在呜呜呜：【我发现我在司老师直播间说的最多的两个字就是好香。】
【这个肉！肥而不腻！还甜甜的，呜呜呜呜我好喜欢，感觉比之前的菜都好吃！】
【来人上宽饭！！这个汤汁不配米饭吃简直是损失好吗！】
【自从司老师教会你们辣椒拌饭，你们啥都想拌，我上回看见一个直播火锅底料拌饭的，就离谱。】
剩下的菜都不难，司星慢悠悠地做着菜。
姜清从门外进来，看见菜色愣住了，半晌叹了口气：“其实，我今天本来是打算请徒弟们吃散伙饭的。”
姜清很惆怅：“我已经四十二岁了，能上台的机会已经很少了，剩下的徒弟们都还没长成，有时候看着他们练功，我会忍不住想，这样的选择对于他们来说是不是正确的。“
“前段时间有人找到我，问我愿不愿意送这些孩子去参军，去学习机甲。”
司星静静地看着他。
“我犹豫了。”把这些话说出来，姜清有些放松，“我没法保证他们的未来，可能送他们去参军是最好的出路了。”
司星忽然开口：“你知道吗？”
“嗯？”
“大约二十一世纪的时候，戏剧是很多人眼里珍贵的宝藏。”
“京剧、越剧等等，都是国粹，是我们国家和世界的非物质文化遗产，《霸王别姬》、《苏三起解》，哪怕没有特意去学习和听过的人都会哼两句。“
他哼道：“苏三离了洪洞县，将身来在大街前。”
姜清忍不住说：“可是戏曲已经没落了。”
“可是你们还记得。”司星的眼睛在发光，“只要有人记得。”
“这么好的东西，消失了多遗憾啊。”
“我来之前查过资料，你是从六岁开始学唱戏的，你坚持了三十八年，我还看了你所有的采访和演出，你是喜欢唱戏的，你的眼神里有对戏曲的爱。”
可是唱戏不能当饭吃啊。
姜清想说，可是他看着司星坚定的眼神，他说不出话。