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15、虾饺准备(2 / 2)


餐盒子还不需要这么多,陆云泽算了算自己打算买的料,先拿了七十套出来,其他的都放在了炕边上。他只来得及和贺邵承一起在房里头休息了一会儿,就又跑去街上买肉、玉米、青豆,河边买虾子。曾姥爷今天也提前收拾了摊子,回来帮外孙和小贺一起准备馅料。他怕两个娃娃用刀不小心砍了手,自己负责了剁肉馅的事情。而陆云泽和贺邵承就搬着个小凳子坐在水桶边上,一个一个的剥虾肉。

五斤河虾,整整一桶。

贺邵承低着头,动作利落又迅速。

他之前在张红盼手里干了不少粗活,手指并没有陆云泽那样细嫩,并不容易被虾壳划伤。一个个晶莹剔透的虾仁接连不断的被他扔到另一个铁盆里,剥虾的速度快得不得了。但陆云泽就不行了,只是撑着剥了一百多个,手指上就已经开始泛起细细密密的疼。虾壳上的刺扎了他,又不至于划出多么大的伤口,因此就只是疼,还看不到什么血。

陆云泽抿着唇,抬眸看了一眼还在迅速干活的贺邵承,更不肯自己休息了。

原本细腻的手指渐渐毛糙了起来,他忍着刺痛,又剥了六两。

曾姥爷那边肉糜剁好了,已经按照外孙说的往里面添了蒜汁、姜汁、青豆、玉米粒、盐、胡椒、生抽,先用盖子盖好在了一旁。他也拖了个小凳子过来剥虾,这才缓解了一下陆云泽的压力。贺邵承依旧没放慢速度,一桶虾他一个人大约剥了一半。等最后一个虾子也剥完了的时候,三个人都歇了一会儿,才去将虾仁清洗了个干净。

陆云泽低着头拨弄盆子的时候,贺邵承忽然皱了皱眉。

“你的手……怎么这么红?”他握住了么儿的手腕,把那只原本白嫩的手拿到了面前,凝视着那根又红又泛着些肿胀的食指。唇紧紧的抿了起来,他又看向陆云泽,陆云泽却有些不好意思的把手收了回来。

“就是……刺到了。”他自己含住了手指,稍微让上面细小的伤口不那么疼,“没事儿,是我太娇气了,你去姥爷那边帮一下忙……虾子马上我就拿过来。”

天色已经黑了,曾姥爷正在做迟到的晚饭呢。

虾肉一个个的都洗干净了,陆云泽这才端着盆子回去了,把它和肉糜混好,混得匀匀的之后再用平时蒸馒头的布裹起来,放在盆里用绳子吊在井盖上。这个年头他们家是没有冰箱的,夏天保鲜就只有这个办法,不过还挺有用的。接着他才吃了个饭,又和贺邵承一起烧水洗了澡,早早地回卧房里头睡觉。

明天要带的馅料,面粉,餐盒塑料袋,煤都已经准备好了,早晨起来拿上就行。

曾姥爷本来想陪他们去县城的,但是陆云泽总担心姥爷的身体,说什么也不肯让对方再跟着凌晨起床了。胃癌是个长期潜伏的病,虽然上一辈子曾姥爷查出来也是十年以后的事情……可说不定其实病根这会儿已经埋下了呢?他不肯,曾姥爷也没办法,只能让两个孩子小心一点,找了家里两个大蛇皮袋让他们拎着需要的东西。

陆云泽坐在床上,拿着小本子记下今天买的成本,手指头还有些红。

贺邵承进了屋,手里拿着一个刚从李婶子家借来的蛤蜊油。

蛤蜊油并没有用蛤蜊,只是脂膏放在了贝壳里面,冬天手脚干裂了擦一擦都有效,村口小卖部就有,两分钱一个,划算的很。不过他们家没备着这个东西,因为曾姥爷和陆云泽两个男的,特别不讲究,冬天裂了皮也就没管了。他瞧见就忍不住眨了眨眼,露出了有些惊讶的表情:

“哪来的呀?”

贺邵承走到了他的面前,将上面的贝壳推开了,挖了一点擦到了陆云泽的左手指尖,“我去李婶家借的。”

略微粗糙的指腹轻轻的摩挲着那泛着红的指尖,他的动作很轻,又很耐心,目光也一直落在陆云泽的手指上。

“哦……”

陆云泽点了点头,乖乖的把两个手都给他了。

食指和拇指是伤的最厉害的,已经很明显的没有其他手指细腻了。但是此时涂抹了蛤蜊油,就又稍微好了一些,不再泛起隐隐的疼。贺邵承把贝壳阖起放到了桌上,等着明天再还给隔壁李婶。两个人一起上了炕,这才拉了灯。

蛤蜊油有一股很淡的香气,陆云泽嗅着那股味道,困倦的睡着了。


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