傅止戈带着小?黑龙准备下班时,司燃也结束了工作准备回家。时间刚好,于是傅止戈就决定带着小?黑龙去接司燃,正好一起回家。
傅止戈开着飞梭很快就到了蓝亚公司的门?口,正好司燃也从公司里出来。
司燃看见傅止戈的飞梭还?有些惊讶,这时坐在后排的小?黑龙从窗户处伸出去一只手,向司燃打招呼。
看见突然出现的小?胖手,司燃脸上不自觉的露出笑容,快步走过?来上了飞梭。
刚坐好,小?黑龙就亲亲热热的爬过?来,对着耳朵叽叽咕咕地说?悄悄话。
“小?主播我?和你说?,这个大魔王特别坏,不管我?不说?,还?打我?屁-股。”小?黑龙可算是找到主心骨了,把今天和傅止戈相处的事情全部给说?了出来。
司燃听了扭头看了看小?黑龙紧翘的臀部,安慰道;“辛苦了辛苦了,今晚回去给你做好吃的。”
小?黑龙一听,小?胖脸这才露出了满意的笑容。
坐着飞梭,他们按照往常的路线往家里走,走到一半时,畅通的路线突然拥堵了起来,行驶的飞梭都拥挤在了一块。
司燃看向前方,道:“这前面?怎么了?不会是堵了吧。”
从司燃来到这个世界以来,还?是第一次发生这样的事情,不免有些好奇。
傅止戈撇了眼?前面?的飞梭,随口道;“不清楚,我?们换条路走。”
傅止戈从旁边的路口转出去,换了另外一条路线走。
这条路线比原本的路线要长一点,所以回家的时间也要比平时晚些。
在路上时,司燃接到了米兰登发的消息。
【米兰登:司燃,料理考试名报了吗?】
【司燃:还?没有。】
【米兰登:那你回去赶紧报名,我?爸给你争取了一免初试的资格,你回去报完名然后提交一道菜就可以了。】
每年?的料理考试都会有一定的免初试复试的名额,这种名额要么是有师承的,师门?为他推荐的,要么就是由与大赛有点关?系的大公司推荐的。
当然,这种名额并不是推荐了就可以通过?。有了这个名额后,你还?需要制作一道菜让评委们评分,评分通过?后,这才算是有了免初试复试的资格,直接进入决赛。
司燃看了米兰登发来的消息,心中有了计划。
等他回到家后,司燃立刻报了名,并开始动手制作审核的菜品。
这次司燃要准备的菜品是原世界很出名的一道菜——东坡肉。
这道菜的原材料只有一种,那就是肥瘦相间的五花肉。
不过?虽然食材简单,可制作起来并不容易。
司燃把食材买回来,先焯水,洗净之后切成了合适的小?块,然后用糖浆来为肉块上色。
简单的上色之后,剩下的便是漫长的炖煮。
把各种香料放入锅中,接着将沾满糖浆的肉块整齐的摆放在上面?,并加入酒同?炖。
第一次炖煮需要一个多小?时,在等待中,酒香和肉香弥漫的整个房间都是,不仅是小?黑龙顶不住,就是傅止戈都频频在厨房边转悠。
第一次的炖煮时间到后,司燃将肉块翻面?,接着继续炖煮,这又是一个多小?时。
两个多小?时接近三小?时的炖煮,让肉块变得软弹无比,夹起来轻轻一碰,肉块上面?的肥肉部分就会颤颤巍巍的抖动,就像是软滑可口的果冻一样。
小?黑龙看见肉块出锅,忍不住抓住司燃的裤子急切的询问:“小?主播小?主播,好了么?”
司燃安抚:“快了快了,再蒸一会儿就好了。”
现在的东坡肉软度够了,但是不够酥烂,达不到入口即化的标准。所以为了达到这一效果,司燃还?需要将东坡肉再蒸一下。
这一蒸,就又是一个小?时。
这次再出锅,东坡肉就真正的完成了。
小?心地把软烂的东坡肉夹出来,司燃把剩下的浓汁浇在上面?。
现在的东坡肉颜色呈现深红色,肉皮和肥肉部分几?乎变得透明,甚至能透光。
瘦肉部分也几?乎没有了原来的韧性,变得柔软酥烂。
东坡肉出锅后,司燃把需要提交的部分单独盛出来,然后又开始制作小?菜。
小?菜部分就很简单了,把莲藕切片焯水,倒入调味料,然后在上面?撒上葱蒜等辅料,最?后再加上一勺热油。
清凉脆爽酸辣微甜的凉拌莲藕就做好了。
把需要审核的菜做好,司燃立刻提交了上去。