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36、第 36 章(2 / 2)


小厨子赶紧去翻宴辰逸做点心用的?工具箱,从里?面拿出竹质打蛋器洗干净递给他?。

“你们看着昂,都学着点,如果今天我能做出来的?话,那以后每天都给我预备一些,这个叫黄油。”将打蛋器放入海碗中?开始顺时针迅速搅拌。

大概快速搅拌了五百次左右,碗中?的?牛奶已经变了样子,一层厚厚的?奶黄。色油脂漂浮在上层,随着宴辰逸的?动作在碗中?凝聚的?越来越多。

宴辰逸眨眨眼,嘴角勾起。

这会儿思博已经将两种面粉混合好,也好奇的?看着他?的?动作。

见他?鼻尖已经有汗珠,就伸手过去抹了一下?。

“辰辰你干嘛啊?”这种快速搅拌的?动作会让手臂肌肉酸痛,他?皱了下?眉,伸手过去,“我帮你弄。”

“不用不用,快好了,给我拿纱布过来。”对小厨子抬抬下?巴,宴辰逸停下?手中?的?动作。

小厨子按照他?的?要求清洗了纱布放在一旁的?空碗中?,宴辰逸拿了海碗过来将碗中?的?牛奶和油脂一同倒入纱布上,用来分离水分和油脂。

“清水。”眼看着越来越多的?黄。色油脂聚集在纱布上,他?对一旁的?小厨子又吩咐了一声。

小厨子赶紧舀了清水过来递给他?,宴辰逸将清水慢慢的?从上方?倒在油脂上,稍作清洗。

“再?给我一块干纱布。”伸手拿了干纱布包在外?面,然后将里?面的?油脂拧干水分,放到一旁的?海碗里?,稍微洒了些盐进去后继续搅拌。

眼见黄油即将做成,宴辰逸是激动的?,居然真的?让他?弄出来了,而且……

他?看向一旁空出来的?白色牛奶,凑过去闻了闻,没什么怪味道,应该可以二次使用。

“思博,把你刚才?混合好的?面粉拿来。”宴辰逸将黄油放到一旁的?小碗中?控水分,然后拿了面粉过来,用手握了一把试了试,感觉还不错。

“今天做一种简单的?饼干,不过这个方?法可不许外?传,”宴辰逸眯着眼睛看了看厨房里?的?几?人,几?人立刻点头,他?喜滋滋的?继续说道:“把这个黄油混合在面粉里?,然后团成面团,”边说边做,虽然黄油是今天才?做出来的?东西,不过宴辰逸觉得这会儿的?东西都可以成为无?污染的?绿色食品,所以直接使用味道也肯定不错,“把上次我拿回来的?磨具拿来。”

小厨子跑到一旁的?工具箱里?拿出来一个小盒子,里?面都是用铁片做成的?模具套圈的?东西,开始他?们还不知道是用来干什么的?,现?在知道了。

“糖,还有茴香粉都给我。”伸手再?面粉里?加糖和少量茴香粉,继续揉。

知道一大团黄,色面团揉好,宴辰逸努努嘴示意几?人靠边站,他?拿了大擀面杖过来将面团擀平,然后用磨具在上面按了好多个小饼干形状出来。

“我上次让人做的?那个烤炉送过来了没?”一切准备就绪,宴辰逸转头看向刘师傅。

刘师傅点点头,指了指院子里?的?方?形砖石搭建的?烤炉,笑道:“那东西怎么用啊,看起来好怪。”

“一会儿你就知道了。”让小厨子把铁质大托盘拿过来,刷了些油在上面后将一个个饼干放到盘子上摆放整齐,随后说道,“把这些放到烤炉里?,别?倾斜。”

几?人连连点头,好似拖着什么神圣的?东西一样去了烤炉前,宴辰逸打开炉子看了看,左右都有挂钩,正好可以将盘子拖住。

没想?到现?在的?工匠做这些东西还挺像样的?,他?只是画了个大概的?样子图给他?们看了看,没想?到真做出来了。

“生火,一定要大火,大概两刻钟左右就行了。”三十分钟怎么也能烤熟了,宴辰逸看了眼一旁的?刘师傅,“麻烦刘师傅帮我记着时间了,我去做别?的?。”

刘师傅点点头,指挥着小厨子生火。

“辰辰,还要做什么啊?”思博跟在他?后面转来转去的?,也不嫌麻烦,就是好奇。

他?家辰辰好厉害,什么都会。

那自豪的?。

宴辰逸将一旁的?大盆递给思博,抬抬下?巴,“我刚才?怎么做的?你看见了吧,现?在帮我搅拌,别?洒了。”说着递给他?打蛋器,笑眯眯的?看他?,然后自己?拿了一旁脱脂后的?牛奶盯着看,他?在考虑用这些牛奶做些什么其?他?的?东西,不如做个奶豆腐吧。

思博眨眨眼,看了眼宴辰逸,又看了看摆放在面前的?一大盆牛奶。

他?觉得,自己?离手臂累残不远了……

作者有话要说:自制黄油~~~

为感谢你们,为庆祝国庆,双更0,0,快留言欢呼~~


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