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7、第七章(1 / 2)


赵研今天去得有些早,到君悦饭店时才六点钟,还不到他上工的时间。店里零星坐着几个食客,后厨已经忙开了。

后厨里都是烟火味,一点也不冷,可以闻见各种菜香混杂在一起的味道,他站在一边看郭叔做菜。

郭叔在做一道酸菜鱼。

“冬天天气冷,客人都喜欢点这道菜,吃起来热闹。”郭叔说着话,手下没停。

郭叔刀工很好,赵研还没有看清楚他是怎样做的,他已经利落地将一条鱼骨肉分离,切成片了。

“叔,你手底下真快。”赵研说。

“熟能生巧呗,做多了,就练出来了。叔也就拿着菜刀时利索点,平常慢吞吞没少被你姨骂,你姨是个急性子,嘴上不饶人。”

郭叔确实有些胖,在赵研的印象里,好像每一个厨师都会或多或少有些胖。他笑起来很和善,说到妻子时那种眼神,可以让赵研这种没有经历过爱情的人,想到白头偕老。


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