找孙二娘寻了些高汤进来,又多切了些葱花进去。自己拿着筷子一边重新搅拌肉馅,一边慢慢添加高汤。
“这个包子好吃不好吃全在拌馅上。拌馅却有个小窍门,一定要顺着一个方向不断搅拌,再慢慢补些高汤进来最好。这样肉馅的鲜味才能被激发出来。”
看着孙二娘和徐师叔都围过来,安宁边做边说。
希望孙二娘的生意红火些,这样她以后兴许就不会贪图便宜,打人肉包子的主意了。
“若是能把肉皮熬烂取汁摊凉成膏,次日剁碎皮膏混在肉馅里,那味道更加鲜美呢。”
“这样啊?”徐知常若有所思。这个安师侄的来历可真没法说清楚的,当年才六岁就能暗算老道了。
听说在真隐观里也是花样迭出,甚至还去阁皂山玩了手白日飞升?这都是打哪里来的学问呢?难道世间真有生而知之的圣人吗?
拌馅很快,包一笼包子把它蒸熟更快。
新鲜出笼的包子果然肉烂汁多,鲜美异常。孙二娘尝了一个,乐的眉飞色舞。
揽过安宁就一口亲来,把大大的胭脂油痕印在安宁脸上。这就算记号,走不丢的意思了?安宁苦恼不已,胭脂混合了油脂,怎么也擦不掉啊!
徐知常哈哈大笑,吃的果然更加津津有味;“孙二娘,老道从来没有白吃过你家包子。不过今天却不能付钱给你。我安师侄的法子,一准会让你发达的。”
“道长尽管放开了吃,不但今天不收你们的钱钞,以后也都对你们免收呢!”
要发财啦!这样美味的包子卖出去,那还有别人家的活路啊?孙二娘兴奋不已。
“徐道长,徐道长,原来你却在这里啊?”远远有人过来招呼。
却是昔日被林灵素引入京师的神霄派道长王文卿,身后跟着他的外甥高子羽。一个十六七岁的道童,长得高高大大,方方正正,却是一副痴痴傻傻的吃货样子。
要说他们这些在京师的道门人物,混得最风光的就要数林灵素了。
然而林灵素离开京师后,整个道门就开始不断地走霉运。佛门的反扑甚是狠辣,所以今年开始,朝廷已经发文,要把道教并入儒家,实行儒道合一,接受儒家监管了。
所以,哪怕王文卿的颜值再高,再如何表现他的仙风道骨,日子也是过得一日紧巴一日。经常会来找同道中人徐知常打秋风。
徐知常虽然也是道门出身,但他凭借的却是诗词书画之长。红火的时候没有林灵素、王文卿的红火,落魄时候也不像他们这样三餐难以为继。
小道童高子羽正在长身体的时候,见了包子还不要命地吃啊?
这小子!居然一点不知道认生呢?安宁看着高子羽就渐渐觉得很顺溜。
嗯嗯,以后弄这样一个跟班还是很养眼的哈。
日上正午,眼看包子铺的人越来越多,都在等着吃包子呢。可是孙二娘哪怕三头六臂,那些包子也赶不上高子羽的祸害啊?
孙二娘的脸色已经越来越难看了,老娘只是打算请徐道爷和小安道长来白吃的,你们这俩货又算哪根葱?
然而当着徐道爷的面,孙二娘终归还要维持她的淑女风度,没有一菜刀劈砍过来。
安宁看看这样实在不行,影响人家做生意呢。
干脆掏出一串铜钱付了包子帐目,拉着高子羽等人一起出去。打算找个大点的酒楼,今儿非把他高子羽管饱了不可,不然徐师叔的面子就要落下了。
哪怕孙二娘一再推让,安宁还是要她收下包子钱,不然以后徐师叔就不好再来白吃了。
果然这话的杀伤力非常巨大,孙二娘乖乖收了铜钱,末了还冲着徐道爷嫣然一笑。
安宁冷不丁打出个老大寒颤,一身鸡皮疙瘩冒起,拖着高子羽就跑了出去。
四个人出了西城门城,沿着汴河转湾抹角来到安宁寄放小舟的地方,眼见前方临河有一处酒楼。此时已经正午,徐知常指着酒楼道:“我们且进去吃喝些。”
王文卿却觉得上午的包子已经吃过了,正午再吃,估计也吃不下多少东西。寻思干脆拖延一下,到下午连晚饭一起解决了,于是就说:“何不先去那个茶棚里吃吃茶?”
也行吧?四个人就在河滩的茶摊上坐下,茶博士泡上四碗茶。
徐知常又去买些点食之类,照旧都是进了高子羽的口腹。看得王文卿直犯哆嗦,显然他平日也是让这个外甥吃怕了。
安宁哈哈大笑:“王师叔,你家外甥很对小侄法眼。能否割爱让他跟着小侄厮混去?”
“当然好啦!”安宁的名气在外面不响亮,但在道门内部高层传言里,却是数百年一遇的天下奇才呢!他在阁皂山上一战成名,如今道门的三山弟子谁敢与他争锋啊?
自己的这个外甥,总算找到接盘侠了。
王文卿大喜,徐知常却苦着脸一言不发。安宁这小混蛋尽说漂亮话!过些日子他又要行走游方去了,高子羽这个吃货,还不是要麻烦他老徐照应?
真会被他吃穷的!
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