x 转眼间就到了除夕在大唐是叫做岁除的同后世一样这一天晚上要燃放爆杆此时的大唐是没有烟花爆竹的只能买一些竹子带回来点火燃烧发出噼里啪啦的响声这一天的晚上要通宵守岁前两年都是王氏和玄世璟两个人到了后半夜玄世璟就扛不住睡过去了结果守岁就成了王氏的事情。
前世的玄世璟觉得自从长大以后过年是一年不如一年不是说生活上如何而是缺少了小时候的那种“年味儿”来到大唐的玄世璟决定重新找回那种久违的感觉毕竟现在仍旧是他的童年。
书房里玄世璟将钟子朔、珑儿、高峻还有几个侯府的管事儿的人都聚集在一起打算让众人过个不同以往的年。
玄世璟将一张写好的采办单子递给钟子朔。
“钟叔去市集上将我所列的东西都采买回来今年晚上守岁召集府上的人咱们都好好热闹热闹。”
钟子朔接了过来有些犹豫的说道：“小侯爷晚上一起守岁毕竟身份有别不好吧。。”
玄世璟摆了摆手：“钟叔我明白你的意思你瞧这往年都是我娘跟我两个人还不到半夜我就睡着了两个人守岁孤零零的多没意思过年嘛咱不就是图个喜庆图个乐呵嘛钟叔你也是江湖出身什么时候也喜欢这些俗套了侯府的人都是自家人大过年的自家人聚一聚不算什么。”
见玄世璟如此说钟子朔也只能照办。
“珑儿一会儿咱俩去厨房今晚的夜宴咱俩亲自操刀高峻你去安排一下府里的杂役丫鬟们晚宴前都放下手中的活计大过年的也该放个假什么的了有亲戚的想要去走亲戚的多发些利钱不出府的晚上就一起来让人把议事房收拾出来今晚咱就在那里办这个宴会。”玄世璟说道。
议事房是原先秦王天策府众臣处理政事聚集的地方自从秦王府改成了侯府那里便闲置了下来议事房是间很大的屋子比侯府的大厅都大上三分用来开侯府的年会再合适不过了。
“侯爷议事房里面什么都没有都空置好几年了。”高峻说道。
“那就打扫出来多放几个炭炉把屋子里弄的暖和点地上都铺上毯子。”玄世璟吩咐道。
“是。”高峻点了点头。
“对了爆杆都买了吗？”玄世璟看向钟子朔。
“侯爷放心这些在年前都办妥了。”钟子朔说道。
“嗯好都去准备吧珑儿你随我来。”玄世璟站了起来。
日落时分长安城里已经断断续续的响起了噼里啪啦的燃烧爆杆的声音宣威侯府里也是热热闹闹的杂役们忙前忙后准备着今晚盛大的晚宴。
厨房里玄世璟指挥着珑儿和一个厨子做晚宴和守岁的吃食。
“小侯爷这些鸡胸骨上面又没有多少肉你用它来做什么啊？”珑儿端着一盆已经收拾好了用刀剁开的鸡胸骨问道。
“这个要弄些面粉加调料加水将面粉搅拌成糊裹在这些鸡胸骨上面用油炸一下炸熟之后撒上香料就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上手里正用竹签串着羊肉。
“哦好的。”珑儿照着玄世璟的话开始勾兑面粉。
玄世璟已经串好了一大盆的羊肉串吩咐厨子拿到架子上烤熟所谓的烧烤架也是玄世璟想出来的先前吩咐府上的人找个工匠融了一个颇大的长方形的铜器里面烧上木炭做成了简易的烧烤架。
下午的时候钟子朔便去药铺将玄世璟所列的一些香料买了一大袋子回来刚开始钟子朔还不知道什么是孜然玄世璟觉得无孜然不烧烤啊便带着珑儿又跑了一趟药店让掌柜的拿出所有的香料一个个的辨认。
原来孜然在这里被叫做安息茴香都是粗加工远没有后世孜然粉那样细致玄世璟只能买一包回去自己加工。
将这些香料都磨成粉玄世璟这次可真是下了血本了整顿饭最贵的就是香料了其次就是一些瓜果蔬菜大唐的种植技术还没发展起来冬天能吃的蔬菜简直就是屈指可数。