玄世璟看着忙碌的珑儿和厨子这才发现菜根本还不够啊瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉又看了看篮子里的蘑菇得又一个菜炸蘑菇。
玄世璟可算是将油炸食品提前带到大唐来了既然是油炸那可以做的东西就多了萝卜素丸子先炸上一大盆这东西冬天保存的时间长放个五六日也放不坏茄子现在应该叫做昆仑紫瓜炸上些茄盒。
一旦寻思出一种做法只要有食材能做的都给做出来。
玄世璟自己肯定是动不了手只能在一旁剥几头大蒜捣些蒜泥油炸蘑菇蘸着蒜泥简直人间美味。
羊肉串有了牛肉串、蒜瓣肉也要有啊牛在大唐是不能轻易宰杀的但是不代表吃不到牛肉自从突厥被大唐打残之后草原上的牛便有一大部分进入了大唐这些牛驯化不了不能耕地的就成了边军以及富户家的食物。玄世璟弄完蒜汁之后又开始串肉串这才想起来可以把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。
“王二羊肉串别烤了赶紧把烤炉的碳火先停一停一会儿让人把烤炉直接搬过去肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟赶紧阻止厨子烤肉串：“去把蘑菇洗了撕成条裹上盆里剩下的面炸熟。”
“好嘞。”王二应了一声将烤炉上还未完全烤熟的羊肉串悉数撤了下来开始忙活着炸蘑菇。
珑儿已经将鸡胸骨炸好倒在了一个木制的托盘中按照玄世璟的吩咐撒上胡椒粉和孜然粉霎时间香味弥漫在整个厨房之内。
“小侯爷真香啊。”珑儿也忍不住咽了口口水。
玄世璟笑了笑要是现在能酿造出啤酒这才叫完美。
肉串。。吃烧烤怎么能没有花生毛豆呢？
“珑儿府上有花生和毛豆吗？”玄世璟问道。
“小侯爷什么是花生、毛豆啊？”珑儿不解。
难道唐朝没有花生？对了花生原产于北美哥伦布现在还没发现新大陆呢。
“花生没有毛豆总该有吧就是未成熟的黄豆带皮的。”玄世璟知道大唐是种植黄豆的不然厨房的盆子里也不会泡着黄豆芽。
“侯爷这黄豆未成熟摘它做甚？现在还在地里长着呢庄户门都会在秋天收了庄家之后种一茬黄豆司农监的大人们说种黄豆能养地。”
“马上找人出去摘一些回来就近去庄户家买一些也可以贵一点没关系。”玄世璟说道。
“哦。。”珑儿傻傻的点了点头走出厨房拉了个杂役将这件事情吩咐了下去。
厨房这边忙的热火朝天议事房这边高峻也指挥着杂役们将议事房整理的井井有条按照玄世璟说的整个房间的东西都搬了出去彻头彻尾的打扫了一遍地上铺上厚厚的毯子下午加急定制的长长的矮木桌放在整个房间的中央木桌做的非常大侯府人不多上上下下总共二十多个人足够坐的开。
房间的四角巨大的炭盆里的炭火正旺整个房间都暖洋洋的一进来就感觉无比的舒服为了屋内不留碳气玄世璟还特别吩咐高峻找了几根粗大的毛竹打通了竹节架在炭盆上房从窗户通向屋外。
玄世璟和侯府的仆役们忙里忙外而王氏则是在屋子里同她的贴身丫鬟准备着晚上将要发给府里人的红包红包这个词是玄世璟教给王氏的早在腊月中旬府里置办年货的时候就采买了一些红绸王氏用红绸做了些锦囊此时这些锦囊正摆放在案上旁边还散乱的堆放着一些铜钱。
“没想到璟儿的善品坊还真给侯府带来了不小的收益现在满长安的勋贵隔三差五的便遣人到善品坊买些松花蛋回去吃。”王氏感慨的说道。
“是啊夫人要奴婢说啊这就叫做好人有好报咱侯府平日里善待庄户您看这不侯爷出去一趟便有了这做松花蛋的方子。”王氏的丫鬟小吉一边拾掇着锦囊一边说道：“今年咱侯府发的红包可比往年厚实了不少呢。”
王氏粲然一笑：“是啊今年年底侯府宽裕了府上的人也要跟着沾光才是。”说着王氏开始往这些红色的锦囊中塞铜钱然后放到铺着红布的托盘里。